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Buchweizenpfannkuchen – Glutenfrei und Lactosefrei seit über 100 Jahren

Buchweizenpfannkuchen – Glutenfrei und Lactosefrei seit über 100 Jahren
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Buchweizenpfannkuchen – Glutenfrei und Lactosefrei seit über 100 Jahren

Buchweizen ist kein Weizen. Es enthält auch kein Gluten. Es ist nicht mal ein Getreide. Genauer gesagt handelt es sich um ein Knöterichgewächs. Sehr verbreitet ist und war die Verw ...

Buchweizen ist kein Weizen. Es enthält auch kein Gluten. Es ist nicht mal ein Getreide. Genauer gesagt handelt es sich um ein Knöterichgewächs. Sehr verbreitet ist und war die Verwendung z.B. in Russland. Von Blinis - also russischen Pancakes - haben die meisten ja schon mal etwa ...

#wievor100 – Tag 1: 125g Palmin, Alibi-Birnen und Mixer Mogeleien

#wievor100 – Tag 1: 125g Palmin, Alibi-Birnen und Mixer Mogeleien
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#wievor100 – Tag 1: 125g Palmin, Alibi-Birnen und Mixer Mogeleien

Eine verpasste Stunde ist nicht mehr aufzuholen! Nun geht es also los mein kleines August Experiment. Es war 22:41 am 31. Juli während ich diesen Text hier geschrieben habe und war ...

Eine verpasste Stunde ist nicht mehr aufzuholen! Nun geht es also los mein kleines August Experiment. Es war 22:41 am 31. Juli während ich diesen Text hier geschrieben habe und war ganz schön müde. Ich habe für heute nur 1 einziges Gericht aus dem Kochbuch zubereitet und habe daf ...

#wievor100 – Fett: Kunstbutter, Rindertalg und co.

#wievor100 – Fett: Kunstbutter, Rindertalg und co.
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#wievor100 – Fett: Kunstbutter, Rindertalg und co.

Fett - damals und heute Ein oft diskutiertes Thema in der Paleo-Ernährung sind die Öle und Fette. Rapsöl und Sojaöl sind der Teufel und Weidebutter passt zu allem, besonders zu Ka ...

Fett - damals und heute Ein oft diskutiertes Thema in der Paleo-Ernährung sind die Öle und Fette. Rapsöl und Sojaöl sind der Teufel und Weidebutter passt zu allem, besonders zu Kaffee… Olivenöl, Ghee (Butterschmalz) oder auch tierisches Fett geht auch noch klar und dass ein oder ...

Yuppie Paleo – schlank und arm in 60 Tagen!

Yuppie Paleo – schlank und arm in 60 Tagen!
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Yuppie Paleo – schlank und arm in 60 Tagen!

Zunächst einmal: Herzlichen Glückwunsch! Du hast es geschafft! Du hast dich entschieden, dein Leben zu ändern und bist bei mir gelandet. Mein Name ist Dennis, ich bin Dein&nb ...

Zunächst einmal: Herzlichen Glückwunsch! Du hast es geschafft! Du hast dich entschieden, dein Leben zu ändern und bist bei mir gelandet. Mein Name ist Dennis, ich bin Dein selbsternannter Fitness-, Health- und Lifestyle-Paleo-Supercoach. In den letzten 4 Jahren habe i ...

Von der Angst, die uns gemacht wird…

Von der Angst, die uns gemacht wird…
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Von der Angst, die uns gemacht wird…

Angst vor Allem Angst ist ein lähmendes Gefühl. Sie kann einen Menschen ganz und gar Handlungsunfähig machen oder aber fast undenkbare Handlungen vollbringen lassen. Frei von Angs ...

Angst vor Allem Angst ist ein lähmendes Gefühl. Sie kann einen Menschen ganz und gar Handlungsunfähig machen oder aber fast undenkbare Handlungen vollbringen lassen. Frei von Angst zu sein, dass gelingt glaube ich den wenigsten. Dem Rest von uns wird an fast jeder Stelle im Allt ...

Günstiges Paleo Hühnerfrikassee – ein Gedicht.

Günstiges Paleo Hühnerfrikassee – ein Gedicht.
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Günstiges Paleo Hühnerfrikassee – ein Gedicht.

        Hier ist es endlich, günstig und lecker, aber Achtung, unterschiedlich sind die Geschmäcker, mein Rezept für superbilliges Hühnerfrika ...

        Hier ist es endlich, günstig und lecker, aber Achtung, unterschiedlich sind die Geschmäcker, mein Rezept für superbilliges Hühnerfrikassee, weil ich so auf billig steh. Für nur 10 Euro bist du dabei, 4 Kilo mit Reis, eine tolle Lec ...

#5für30 – auch mal gönnen können – Woche 1

#5für30 – auch mal gönnen können – Woche 1
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#5für30 – auch mal gönnen können – Woche 1

Die erste Woche Eine Woche ist nun schon vorbei. Bisher hat es grundsätzlich gut funktioniert mich günstig zu ernähren. Ich muss nicht hungern und es ist auch nicht so dass i ...

Die erste Woche Eine Woche ist nun schon vorbei. Bisher hat es grundsätzlich gut funktioniert mich günstig zu ernähren. Ich muss nicht hungern und es ist auch nicht so dass ich jeden Tag das gleiche essen muss. Aber das Einkaufen macht keinen Spaß. Überhaupt keinen. Das Pla ...

#5für30 – Tag 3 – Shakshuka, Schinken und Brot

#5für30 – Tag 3 – Shakshuka, Schinken und Brot
Shakshuka
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#5für30 – Tag 3 – Shakshuka, Schinken und Brot

Stress, Arbeit und Brot Tag 3 ist fast vorbei und ich bin bereits jetzt um 19:00 echt müde. Die Arbeitswoche was ziemlich intensiv aber ich hatte auch viel Spass. Es gab viel zu t ...

Stress, Arbeit und Brot Tag 3 ist fast vorbei und ich bin bereits jetzt um 19:00 echt müde. Die Arbeitswoche was ziemlich intensiv aber ich hatte auch viel Spass. Es gab viel zu tun und ich habe viel geschafft. Das Wochenende wird ziemlich ruhig was mich gerade sehr freut. Ich w ...

#5für30 – Tag 2 – Das 1,50€ Auflauf Rezept

#5für30 – Tag 2 – Das 1,50€ Auflauf Rezept
Lauch-Kartoffel-Hack Auflauf
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#5für30 – Tag 2 – Das 1,50€ Auflauf Rezept

Heute ist also Tag 2. Die gute Nachricht, obwohl ich gestern doch ein bisschen wenig gegessen habe, habe ich nicht abgenommen.😂 Ich wiege sogar 300g mehr als gestern, aber das i ...

Heute ist also Tag 2. Die gute Nachricht, obwohl ich gestern doch ein bisschen wenig gegessen habe, habe ich nicht abgenommen.😂 Ich wiege sogar 300g mehr als gestern, aber das ist ja nun wirklich egal. Heute hatte ich auch wieder Hunger zwischendrin, hatte aber eigentlich genu ...

#5für30 – Tag 0 – Gurkennotstand

#5für30 – Tag 0 – Gurkennotstand
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#5für30 – Tag 0 – Gurkennotstand

Der erste Einkauf Hier gehts zur Übersichtsseite meines Experiments Heute habe ich den ersten Einkauf für mein 30-Tage-Paleo Experiment getätigt. Ich war zuerst im Lidl, ansch ...

Der erste Einkauf Hier gehts zur Übersichtsseite meines Experiments Heute habe ich den ersten Einkauf für mein 30-Tage-Paleo Experiment getätigt. Ich war zuerst im Lidl, anschließend dann noch im Rewe. Vorher hatte ich mir eine Liste mit den Lebensmitteln erstellt die ich ...