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Buchweizenpfannkuchen – Glutenfrei und Lactosefrei seit über 100 Jahren

Buchweizenpfannkuchen – Glutenfrei und Lactosefrei seit über 100 Jahren
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Buchweizenpfannkuchen – Glutenfrei und Lactosefrei seit über 100 Jahren

Buchweizen ist kein Weizen. Es enthält auch kein Gluten. Es ist nicht mal ein Getreide. Genauer gesagt handelt es sich um ein Knöterichgewächs. Sehr verbreitet ist und war die Verw ...

Buchweizen ist kein Weizen. Es enthält auch kein Gluten. Es ist nicht mal ein Getreide. Genauer gesagt handelt es sich um ein Knöterichgewächs. Sehr verbreitet ist und war die Verwendung z.B. in Russland. Von Blinis - also russischen Pancakes - haben die meisten ja schon mal etwa ...

#wievor100 – Tag 1: 125g Palmin, Alibi-Birnen und Mixer Mogeleien

#wievor100 – Tag 1: 125g Palmin, Alibi-Birnen und Mixer Mogeleien
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#wievor100 – Tag 1: 125g Palmin, Alibi-Birnen und Mixer Mogeleien

Eine verpasste Stunde ist nicht mehr aufzuholen! Nun geht es also los mein kleines August Experiment. Es war 22:41 am 31. Juli während ich diesen Text hier geschrieben habe und war ...

Eine verpasste Stunde ist nicht mehr aufzuholen! Nun geht es also los mein kleines August Experiment. Es war 22:41 am 31. Juli während ich diesen Text hier geschrieben habe und war ganz schön müde. Ich habe für heute nur 1 einziges Gericht aus dem Kochbuch zubereitet und habe daf ...

Günstiges Paleo Hühnerfrikassee – ein Gedicht.

Günstiges Paleo Hühnerfrikassee – ein Gedicht.
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Günstiges Paleo Hühnerfrikassee – ein Gedicht.

        Hier ist es endlich, günstig und lecker, aber Achtung, unterschiedlich sind die Geschmäcker, mein Rezept für superbilliges Hühnerfrika ...

        Hier ist es endlich, günstig und lecker, aber Achtung, unterschiedlich sind die Geschmäcker, mein Rezept für superbilliges Hühnerfrikassee, weil ich so auf billig steh. Für nur 10 Euro bist du dabei, 4 Kilo mit Reis, eine tolle Lec ...

#5für30 – Tag 4 – Das Huhn, der Samstag und ich.

#5für30 – Tag 4 – Das Huhn, der Samstag und ich.
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#5für30 – Tag 4 – Das Huhn, der Samstag und ich.

Tolles Wetter, viel zu tun Wie immer am Samstag gab es natürlich allerhand zu tun, deshalb heute am Sonntag morgen auch nur ein kurzes Update meines Experiments. Gleich wird das t ...

Tolles Wetter, viel zu tun Wie immer am Samstag gab es natürlich allerhand zu tun, deshalb heute am Sonntag morgen auch nur ein kurzes Update meines Experiments. Gleich wird das tolle Wetter genutzt zum draußen Sport machen. Neben einigen anderen Sachen habe ich gestern einen ...

#5für30 – Tag 0 – Gurkennotstand

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#5für30 – Tag 0 – Gurkennotstand

Der erste Einkauf Hier gehts zur Übersichtsseite meines Experiments Heute habe ich den ersten Einkauf für mein 30-Tage-Paleo Experiment getätigt. Ich war zuerst im Lidl, ansch ...

Der erste Einkauf Hier gehts zur Übersichtsseite meines Experiments Heute habe ich den ersten Einkauf für mein 30-Tage-Paleo Experiment getätigt. Ich war zuerst im Lidl, anschließend dann noch im Rewe. Vorher hatte ich mir eine Liste mit den Lebensmitteln erstellt die ich ...

Salat zum Frühstück – Günstig und Paleo

Salat zum Frühstück – Günstig und Paleo
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Salat zum Frühstück – Günstig und Paleo

Immer wieder höre ich, dass Paleo ja so teuer sei. Wenn man nur die einzelnen Lebensmittel betrachtet, stimmt das wohl auch. Fleisch aus Weidehaltung, Bio oder Freilandgeflügel und ...

Immer wieder höre ich, dass Paleo ja so teuer sei. Wenn man nur die einzelnen Lebensmittel betrachtet, stimmt das wohl auch. Fleisch aus Weidehaltung, Bio oder Freilandgeflügel und Bio-Gemüse sind einfach teurer als ihre Gegenparts aus „herkömmlicher“ Haltung und Landwirtschaft. ...

Sieben Alternativen zu Fleisch

Sieben Alternativen zu Fleisch
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Sieben Alternativen zu Fleisch

Gutes Fleisch ist teuer. Manchmal kann man ein Schnäppchen schlagen, beim Fleischeinkauf. Manchmal hat man Glück und bekommt ein halbes Schwein zum günstigen Gesamtpreis. Aber mei ...

Gutes Fleisch ist teuer. Manchmal kann man ein Schnäppchen schlagen, beim Fleischeinkauf. Manchmal hat man Glück und bekommt ein halbes Schwein zum günstigen Gesamtpreis. Aber meistens ist gutes Fleisch teuer. Wenn man dann mal drüber nachdenkt, ist es aber eigentlich auch sein ...

Der Schnitzelpuffer – ein käsiger Männertraum.

Der Schnitzelpuffer – ein käsiger Männertraum.
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Der Schnitzelpuffer – ein käsiger Männertraum.

Riesiger Kartoffelpuffer mit Käse, Zwiebeln und Schnitzel. Oder doch ein Rösti? Es war ganz schön schwierig sich für einen Namen für dieses Ding aus Kartoffeln, Schnitzel und Kä ...

Riesiger Kartoffelpuffer mit Käse, Zwiebeln und Schnitzel. Oder doch ein Rösti? Es war ganz schön schwierig sich für einen Namen für dieses Ding aus Kartoffeln, Schnitzel und Käse auf dem Foto zu entscheiden. Zu guter Letzt habe ich mich dann für Schnitzelpuffer entschieden, ...

Sowas wie Zwiebelkuchen …

Sowas wie Zwiebelkuchen …
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Sowas wie Zwiebelkuchen …

Sowas wie Zwiebelkuchen... Ich bin auf Instagram vor Ewigkeiten einmal aufgefordert worden, dieses Rezept zu veröffentlichen. Es erinnert ein bisschen an Zwiebelkuchen, entspric ...

Sowas wie Zwiebelkuchen... Ich bin auf Instagram vor Ewigkeiten einmal aufgefordert worden, dieses Rezept zu veröffentlichen. Es erinnert ein bisschen an Zwiebelkuchen, entspricht aber natürlich nicht dem Original. Im Gegensatz zum Original enthält es kein Mehl oder irgendeine ...